Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Dünyayı yemekle dolaşmak her zaman mümkün olmayabilir, ancak bu on kolay uluslararası tarifle mutfağınıza küresel lezzetler getirebilirsiniz. İtalyan makarnasından baharatlı Hint körisine kadar bu yemeklerin yapımı kolaydır ve damak tadınızı memnun edeceği garantidir.
1. Sarımsaklı ve Yağlı İtalyan Spagetti
İçindekiler:
- 400 gr spagetti
- 4 diş sarımsak, dilimlenmiş
- ½ su bardağı zeytinyağı
- Tatmak için kırmızı biber gevreği
- Maydanoz, doğranmış
- Tatmak için tuz ve karabiber
Talimatlar:
- Spagettiyi paket talimatlarına göre pişirin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı altın rengi olana kadar soteleyin.
- Kırmızı biber gevreğini ve pişmiş spagettiyi ekleyin; iyice karıştırın.
- Maydanoz, tuz ve karabiberle süsleyin.
2. Tayland Yeşil Körisi
İçindekiler:
- 1 kutu hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
- 300 gr tavuk, dilimlenmiş
- 1 dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 kabak, dilimlenmiş
- Süslemek için fesleğen yaprakları
Talimatlar:
- Bir tencerede hindistancevizi sütünü ısıtın ve köri ezmesiyle karıştırın.
- Tavuğu ekleyin ve artık pembeleşmeyene kadar pişirin.
- Sebzeleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce fesleğen ile süsleyin.
3. Meksika Takoları
İçindekiler:
- 8 küçük mısır tortillası
- 400 gr kıyma
- 1 paket taco baharatı
- Marul, doğranmış
- doğranmış domates
- Rendelenmiş peynir
Talimatlar:
- Kıymayı pişirin ve paket talimatlarına göre taco baharatını ekleyin.
- Tortillaları bir tavada ısıtın.
- Her tortillayı sığır eti ve soslarla doldurun.
4. Hint Tereyağlı Tavuk
İçindekiler:
- 500 gr tavuk, kuşbaşı
- 1 su bardağı domates püresi
- ½ bardak ağır krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı tavuk baharat karışımı
Talimatlar:
- Tavukları tereyağında altın rengi olana kadar pişirin.
- Domates püresini ve tereyağlı tavuk baharatını ekleyin; 10 dakika kaynatın.
- Servis yapmadan önce kremayı karıştırın.
5. Japon Teriyaki Somonu
İçindekiler:
- 2 somon filetosu
- ¼ bardak soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- Garnitür için susam tohumları
Talimatlar:
- Soya sosu, bal ve susam yağını karıştırın; Somonu 30 dakika marine edin.
- Somonun her iki tarafını da 6-8 dakika ızgarada veya tavada kızartın.
- Servis yapmadan önce susam tohumu ile süsleyin.
6. Fransız Ratatouille
İçindekiler:
- 1 patlıcan, doğranmış
- 1 kabak, doğranmış
- 1 biber, doğranmış
- 1 soğan, doğranmış
- 2 domates, doğranmış
- Zeytinyağı
Talimatlar:
- Soğanları şeffaflaşana kadar zeytinyağında soteleyin.
- Patlıcan, kabak ve biberi ekleyin; yumuşayana kadar pişirin.
- Domatesleri karıştırın ve 10 dakika pişirin.
7. Yunan Salatası
İçindekiler:
- 2 salatalık, doğranmış
- 3 domates, doğranmış
- 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 150 gr beyaz peynir, ufalanmış
- Sos için zeytinyağı, kekik ve limon suyu
Talimatlar:
- Bir kasede salatalık, domates, soğan ve beyaz peyniri karıştırın.
- Zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin; tadına kekik ekleyin.
8. İspanyol Paellası
İçindekiler:
- 2 bardak pirinç
- 1 soğan, doğranmış
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 200 gr karides
- 200 gr tavuk, doğranmış
- Tatmak için safran ve bezelye
Talimatlar:
- Bir tavada soğanları yumuşayana kadar soteleyin.
- Tavuğu ekleyin ve artık pembeleşmeyene kadar pişirin.
- Pirinci, et suyunu ve safranı karıştırın ve pirinç pişene kadar pişirin.
- Pişirmenin son birkaç dakikasında karides ve bezelye ekleyin.
9. Çin Sebzeli Tavada Kızartma
İçindekiler:
- 2 su bardağı karışık sebze (brokoli, biber, havuç)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı sarımsak, kıyılmış
- Yemek pişirmek için susam yağı
Talimatlar:
- Susam yağını bir tavada ısıtın ve sarımsak ve zencefili soteleyin.
- Karışık sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
- Soya sosunu dökün ve bir dakika daha pişirin.
10. Fas Nohut Yahnisi
İçindekiler:
- 1 kutu nohut, süzülmüş
- 1 kutu doğranmış domates
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı kimyon
- Tatmak için tuz ve karabiber
Talimatlar:
- Soğanı ve sarımsağı bir tencerede yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Nohut, domates ve baharatları ekleyin; 15 dakika kaynatın.
Bu kolay uluslararası tarifler yalnızca mutfak becerilerinizi geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda doğrudan mutfağınızdan dünya çapında lezzetli bir yolculuk yapmanızı da sağlayacak. Yemek pişirme maceranızın tadını çıkarın!
